Recept på Carbonara
Häromveckan gjorde vi Carbonara och några av er ville ha receptet,
här kommer det.
ca 5-6 personer
1.5 dl grädde
1.5 dl mjölk
1 pkt bacon
1 st röd lök
1 bit parmesanost
2 st ägg (endast gulorna)
Salt och peppar
här kommer det.
ca 5-6 personer
1.5 dl grädde
1.5 dl mjölk
1 pkt bacon
1 st röd lök
1 bit parmesanost
2 st ägg (endast gulorna)
Salt och peppar
-
Gör så här!
1. Skala och hacka löken, svetta av löken och häll på gräddmjölk.
2. Krydda med mycket svartpeppar.
3. Koka pastan i rikligt med vatten och lite salt.
4. Häll pastan i gräddsåsen.
5. Stek bacon och klyftad röd lök.
6. Häll på pastan och såsen, rör om, salta och peppra.
7. Riv osten.
8. Lägg upp pastan och strö över den rivna osten.
9. Dela ägget och spara äggulan i halva äggskalet och ställ i pastan.
10. Servera.
Kommentarer
Postat av: Malin - Mamma till Alice & Lowe
Åh tack för receptet :D
Trackback
